标签文章：#辣#

• "辣"不是一种味道，而是一种痛觉

  “辣”是许多美味佳肴的特色之一。“辣”得恰到好处，可以让人吃得更加畅快淋漓。如果这时告诉你，“辣并不是一种味道”，恐怕你并不会相信，但这确实是现在科学的普遍看法。解释这句看似“不可思议”的说法之前，我们先来了解一下味觉。味从哪里来？味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。味觉的适宜刺激是能溶解的、有味道的物质。味觉是进食时进行自我保护的最后一道屏障，告诉我们哪些东西有......

  Echo 2019.04.17 07:49 404浏览 0回复

  阅读更多