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  • 世卫组织:阿斯巴甜可能致癌,每日允许摄入每公斤体重 40 毫克

    世卫组织:阿斯巴甜可能致癌,每日允许摄入每公斤体重 40 毫克

    感谢IT之家网友乌蝇哥的左手的线索投递!IT之家7月14日消息,7月14日,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)、粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)公布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估结果。国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列(国际癌症研究机构第2B组),联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。201

    Echo Echo 2023.07.14 10:00 123浏览 0回复

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  • 哈佛教授:薯条是淀粉炸弹,一次最多吃6根

    IT之家12月5日消息 薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。关于薯条的营养问题,已经争议多年。有人表示薯条所含丙烯酰胺可能存在致癌的风险,但是食物中少量丙烯酰胺对人类是否存在致癌作用还有待确证;有的人则表示不论在餐馆、家里还是食品工业,丙烯酰胺总是存在于这些食物里,也没见谁因此就不吃......

    Echo Echo 2018.12.05 09:39 505浏览 0回复

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